Paella - Cơm hải sản Tây ban nha

Thứ Ba, 29 tháng 3, 2011

Bóc vỏ đậu phọng


Bóc vỏ đậu phọng rang là việc cực kỳ đơn giản nhưng... đáng ghét vì vỏ đậu nhẹ dễ bay lung tung.
Cách đơn giản để "giải quyết" việc này là sau khi chà xát cho vỏ đậu bong ra hãy luồn cả chảo đậu vào 1 túi nilon to sạch, thổi nhẹ hoặc sảy cho vỏ rơi vào túi nilon. Thế là xong!
  
Đậu phọng.JPG

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét