Paella - Cơm hải sản Tây ban nha

Thứ Ba, 17 tháng 4, 2012

Dụng cụ đánh vẩy cá

Mình quen bạn nọ có nước da nâu (hơi quá lửa chút ít) không mấy người có được, khi thích chí bạn thường vỗ tay choanh choách và cười rất sảng khoái hệt ca sĩ Siu Black, bạn yêu thích ẩm thực một cách cuồng nhiệt đến mê mẩn nghề MC các chương trình ẩm thực trên tivi, bạn nấu mì gói rất ngon và có một sở thích cực kỳ đặc biệt là ham đánh vẩy cá.
Nhờ bạn mà nhà mình có thêm một món đồ mới: dụng cụ đánh vẩy cá, hàng Nhật xách tay từ Singapore về nhé, đẹp long lanh, đảm bảo ra chợ không dụng hàng. Nhận món quà độc đáo của cậu mợ, bạn mê tít nhưng mấy hôm rồi vẫn chưa được thử nghiệm vì mình chưa mua được cá rô bí. Thì vậy, hàng độc thế thì phải đánh vẩy chừng 1kg cá rô bí mới đã ghiền chứ, hi hi!
 Dụng cụ đánh vẩy cá này có một cái hộp để giữ vẩy không bắn lung tung, hay nhỉ
(Ảnh internet)
Còn đây là vài mẫu mã khác mình tìm thấy trên mạng, lạ phết:
Ảnh từ smartknives.com
Ảnh từ alibaba.com
Ảnh từ cutleryandmore.com
Ảnh từ hartsofstur.com
Ảnh từ amazon.com
Ảnh từ google.com.vn
Ảnh từ alibaba.com

Ảnh từ google.com.vn

Thứ Năm, 12 tháng 4, 2012

Chị Chín


Chín là tên một người giúp việc nhà. Khi các con còn nhỏ, chị đã giúp cho mình được 5 năm sau đó chị lấy chồng ra riêng và nhận làm theo giờ mỗi ngày 3-4 nhà tùy thời điểm, lương hơn chẳn công chức tụi mình nhé mà lại được cưng chiều hết mực vì tuy có tật  “bà tám” chút nhưng chị trung thực, khỏe mạnh, rất sạch sẽ và biết việc đặc biệt không đòi lương cao  - dễ gì kiếm được người làm như vậy.

Chuẩn bị bỏ nghề về quê sau 10 năm ở thành phố giúp việc nhà, tối nay chị đến chào nhà mình.  Thật ngạc nhiên và hết sức ngưỡng mộ là tổng kết lại, sau 10 năm chăm chỉ, ngoài việc kiếm tiền nuôi mẹ già và con nhỏ ở quê, người đàn bà góa này đã tìm được tình yêu, mua 2 sào ruộng, mua xe gắn máy, xây nhà và sắm sửa tươm tất mọi vật dụng cần thiết trong nhà như tivi LCD, tủ thờ, tủ áo, giường, nệm, salon, nồi cơm điện, ấm nấu nước điện, bếp gas, bộ nồi inox, tô chén… Mình biết chị không sạo vì lúc còn ở với mình chị đã mua dần nhiều món rồi.

Cầm chiếc Nokia C3 mới tinh, chị hớn hở mở hình nhà mới và khoe thêm là đã mua vé máy bay để hè đưa con đi chơi thăm quê chồng cũ ở Đà nẵng cho biết thế nào là đi máy bay.
Thế đủ rồi, phải về kẻo thằng nhỏ mê game hay hút hít thì chết, má cũng già rồi. Về rồi từ từ tính tiếp xem làm gì. Chị bảo vậy.

Thực ra nán lại lâu thế này đã là vỡ kế hoạch chứ mới đầu chị chỉ định làm 2 năm thôi nhưng vỡ kế hoạch kiểu này ối người ham chẳng được nhỉ?

Mừng cho chị, mừng cho cả đứa con hiếu thảo của chị và người mẹ già nhiều năm vất vả thay chị chăm sóc dạy dỗ cháu, vài hôm nữa thôi họ sẽ lại bên nhau và sống một cuộc sống mới êm đềm sung túc hơn hẳn. 

Chà, cái nghề khá phết, mình cũng nên đổi nghề chăng?

Ảnh Google

ĐỌC THÊM:

Osin biết tiếng Anh thu nhập gần 20 triệu/tháng

“Có sinh viên biết tiếng Anh chạy sô giúp việc cho 2 nhà thu nhập mỗi tháng không dưới 8 “vé” (800 USD), chưa kể thưởng”, bà Dụ – một osin ở Nghi Tàm (Hà Nội) nói như thế
Đổi đời nhờ làm giúp việc cho Tây
Gặp người phụ nữ trạc 50 tuổi tên Dụ đang đi sửa móng chân, móng tay ở ngoài hàng cắt tóc – gội đầu gần nhà, không ai nghĩ “quý bà” ăn mặc trau chuốt, sang trọng ấy lại là một osin chuyên nghiệp, phụ việc cho … “Tây”.


Ảnh minh họa

Trái với những người giúp việc khác, thường giấu nhẹm “nghề nghiệp” của mình hoặc có đôi chút mặc cảm khi nhắc tới nghề, bà Dụ lại có vẻ rất tự hào, tự tin khoe rằng hiện tại mình đang làm việc với người nước ngoài.

“Toàn những người giỏi, thu nhập của hai vợ chồng họ có tháng lên tới cả trăm triệu đồng. Chưa kể gia đình họ định cư ở nước ngoài cũng toàn cỡ đại gia siêu giàu, tiêu tiền như nước, thi thoảng lại chuyển khoản hàng trăm triệu gọi là có “chút quà” cho con cháu ở Việt Nam”, bà Dụ kể.

Trò chuyện với người phụ nữ này, được biết, trước đây bà chỉ là một nông dân, quanh năm bán mặt cho đất, bán lưng cho trời. Tuy nhiên, giờ đây, bà đã là chủ nhân của một căn hộ khang trang, có thể nói thuộc diện “nhà cao, cửa rộng” ở Sài Đồng, Long Biên (Hà Nội). Không chỉ thế, bà cũng chỉ phải làm việc trong giờ hành chính và bất cứ ai muốn liên hệ với bà đều phải chờ …tới tối.

“Cô nhìn kĩ tôi sẽ thấy, một số ngón chân của tôi hiện vẫn còn bị thối do ngày xưa đi cấy nhiều. Hồi xưa tôi cực khổ lắm, quanh năm dính lấy ruộng đồng, làm quần quật vẫn không đủ tiền nuôi các con ăn học”, bà Dụ trải lòng.

Nhưng rồi đôi mắt bà chợt sáng lên, bà kể: “Từ hồi đi làm giúp việc cho Tây, từ cách đây gần chục năm, tôi mới biết làm đẹp đấy chứ. Tôi chuyên nấu ăn cho vợ chồng họ, nên cô vợ - người Việt Nam yêu cầu chân tay tôi phải luôn sạch sẽ. Hồi đầu, chính con bé là người đưa tôi ra hàng sửa móng chứ tôi nhà quê biết sao được mấy thứ ấy. Sau rồi thành quen …”.
Theo chia sẻ của bà Dụ, mỗi tháng gia đình này trả cho bà 4 “vé” (tức 400 USD). “Có sinh viên biết tiếng Anh chạy sô giúp việc cho 2 nhà thu nhập mỗi tháng không dưới 8 “vé” (800 USD), chưa kể thưởng”, bà Dụ cho biết thêm.

Chia sẻ về công việc có thể nói đã giúp bà “đổi đời” – nghề giúp việc, bà Dụ cho hay: “Người nước ngoài rất khó tính trong ăn uống, nhưng lại rất dễ sống. Bà chủ của tôi dù là người Việt Nam thật, nhưng chi tiêu lại khá thoáng. Có ở gần những người giàu có như vậy, tôi mới thấm thía ngày xưa mình khổ cực như nào.

Nhờ tiền thưởng và sự trợ giúp từ gia đình họ mà những gánh nặng, lo toan kinh tế trong gia đình tôi mới vơi bớt dần. Nhiều lúc tôi tự hỏi, nếu cứ là nông dân, bao giờ tôi mới có được cơ ngơi như ngày hôm nay và cuộc sống liệu có được an nhàn, thanh thản như hiện tại hay không?”.

50 tuổi vẫn cố học …tiếng Anh

Để tăng thêm thu nhập, nhiều người giúp việc dù đã ngoại ngũ tuần vẫn cố “vác” sách đi học tiếng Anh. Anna Nguyễn (Long Biên, Hà Nội) cho biết: “Thông thường với những bà giúp việc không thể giao tiếp với con tôi bằng tiếng Anh, tôi chỉ trả 3 “vé” là cùng. Với mức lương như vậy, họ sẽ phải lo dọn dẹp nhà cửa và nấu ăn cho chúng tôi. Còn với những osin có khả năng trò chuyện với chủ nhà, đặc biệt là khéo chơi với con trẻ, tôi sẽ trả cho họ tối thiểu 400 USD (chưa kể thưởng)”.


Chỉ cần nhìn mức lương có nhiều sự chênh lệch và thậm chí đôi khi là cả sự “phân biệt đối xử” của chủ nhà với những người giúp việc khác nhau (có trình độ ngoại ngữ và không biết ngoại ngữ) như thế, nhiều phụ nữ dù tiếng Việt còn mang hơi hướng “địa phương” vẫn quyết tâm học bằng được cách giao tiếp bằng tiếng Anh.

Tâm (20 tuổi) - một người giúp việc ở gần chợ Đồng Xuân (Long Biên, Hà Nội) nói: “Bạn em hiện đang là sinh viên ngành ngoại ngữ của một trường đại học ở Hà Nội, chỉ cần bỏ ra trung bình 3 - 4 tiếng/ngày để dọn nhà và chơi với bé Tom (3 tuổi) là đã kiếm được từ 2 – 3 triệu đồng/tháng rồi.

Chưa kể mỗi lần vợ chồng chủ nhà đi chơi xa về còn mua cho con bé bao nhiêu là đồ “xịn”, trị giá tiền triệu mà đúng ý nó thích vì nó diễn đạt được thứ mình muốn cho người ta hiểu. Có lần em chứng kiến nó phiên dịch giúp chị chủ nhà khi họ đi chợ mua đồ, sau về được chị ấy thưởng cho gấp đôi số tiền chị ấy bỏ ra mua đồ - 500.000 đồng. Thời gian hè, được nghỉ học, có nhiều thời gian hơn, nó chạy sô giúp việc cho 2 nhà. Trung bình mỗi tháng nó kiếm được từ 5 – 6 triệu đồng (chưa kể thưởng)”.

“Ngoại ngữ quan trọng lắm! Không cần giỏi, nhưng ít ra mình phải hiểu được người ta nói gì, cần gì. Em và một bác nữa cũng khá lớn tuổi rồi đang cố theo học một khoá dạy tiếng Anh giao tiếp tại trung tâm uy tín ở Hà Nội. Em chấp nhận chi hẳn 2 tháng lương đầu ra để đi học ngoại ngữ”, Tâm cho biết thêm.

Trong khi đó, bác Lộc (56 tuổi, Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội) than thở: “Ban đầu tôi cũng định cố học lấy vài câu chào xã giao bằng tiếng Anh, nói cho đẹp lòng người ta. Nhưng mà tôi tầm tuổi này rồi, học trước quên sau, thấy việc học nó nặng nhọc quá nên đành chấp nhận mức lương thấp hơn chút. Chỉ riêng việc học cách sử dụng các thiết bị điện hiện đại trong nhà họ là tôi đã đủ đau đầu lắm rồi”.

Thứ Bảy, 7 tháng 4, 2012

Siêu thị cuối tuần hay lại chuyện cái nồi Zebra

Ngán quá, định thối lui nhưng thấy mình sao hèn thế, chỉ biết tiêu thôi ư? Đành cố lên, vất vả thêm chút ít con sẽ thêm được tô phở. Bon chen vào bãi giữ xe đã khổ, Ôi trời, vào bên trong siêu thị còn khổ hơn gấp bội. Ồn ào. Ngột ngạt. Đông đúc. Chật chội. Mình quẳng ngay cái xe đẩy mà lúc đầu tưởng là may mắn vớ được cho một bà mẹ có con nhỏ vì thứ cần mua là xà bông đã hết nhẵn.

Nhưng chẳng lẽ mất công gửi xe lại về tay không, thôi thì vào bưng thùng sữa vậy (hic, tiếc cái xe đẩy ghê). Lớ ngớ thế nào đi qua hàng nồi và “té” luôn ở đấy, lổm ngổm mấy lần mới đứng dậy được thì lạ chưa, bộ nồi Indian pan của hãng Zebra dính chặt vào tay mình, không sao gỡ ra nổi. Hu hu, mình còn biết làm gì khác là đành xì tiền ra…

Mình thề là mình không hề có ý định mua nồi đâu, thật đấy, bởi sở hữu 2 bộ nồi inox (1 mỏng, 1 dầy đáy 3 lớp) với đủ size to nhỏ là đã quá nhiều so với mẹ và các chị, quá đủ để nấu nướng đến tàn đời rồi. Bao lần đi qua những kệ nồi bóng bẩy, lắm kiểu dáng mình có thèm dòm đâu (ngoại trừ chàng Nồi hầm Zebra 28cm đã mua hôm rồi),  thậm chí mình còn thắc mắc rằng người ta bán nồi cho ai mà bày lắm thế. Thì đấy, tivi còn hỏng, tủ lạnh còn hư chứ mấy cái nồi inox thì bao giờ méo hay vỡ được để mà vứt? Bây giờ thì rõ rồi nhé: họ bán cho mình và những người mê làm bánh, thích ăn salad… như mình, bằng chứng là mình còn rủ được chị khách hàng đứng gần bên bỏ ý định mua bộ nồi công nghệ Đức nào đó để  mua kiểu nồi này.

Ảnh từ zebra-head.com

Bộ Indian pan này đẹp long lanh nhé, đặc biệt nhất là không có quai khiến cái nồi cũng có thể trở thành thau rửa hay thố trộn rất xinh, khi không dùng có thể  lồng gọn vào nhau (như dạng búp bê Matryoshka của Nga) và rất tiện dùng khi đi chơi xa (ai có nhu cầu, mình cho thuê giá rẻ nhé!).

Ảnh từ zebra-head.com

À, chuyện mấy cái nồi không quai này cũng có vấn đề đấy. Ở quầy tính tiền, không rõ mặt mũi mình quá đàng hoàng (thật mà) hay nàng thu ngân đã quá oải với lượng khách hàng nườm nượp mà chỉ nghe mình nói “Chị mua 48 bịch, được tặng 6 bịch cả thảy là 54 bịch” nàng quẹt mã bịch sữa và bấm vào máy luôn số 48 chẳng cần kiểm đếm. Chưa hết, 3 cái nồi lồng vào nhau, nàng đã mở cái nắp ngoài cùng, lộ ra những nồi bên trong  rồi mà vẫn chỉ tính tiền 1 cái ngoài mà thôi. Chẳng cần suy tính, mình bảo ngay nàng tính thêm tiền 2 nồi kia mà cụp mặt xuống tránh những ánh nhìn khó hiểu của khách hàng kế bên –  tốn thêm tiền cũng xót chứ nhưng chẳng lẽ tập cho mình dần trở thành người tham lam? Ơ mà lạ lắm cơ, chỉ 1 lần duy nhất siêu thị tính nhầm mã hàng còn mấy lần rồi toàn tính lợi cho mình, kiểu như mua 4 hộp nhựa tính tiền 1 hộp, mua 1 lốc sữa tính tiền 1 hộp, mua thịt bò tính tiền thịt heo… (thế mà lần nào báo tính lại mình cũng chẳng được siêu thị cảm ơn mà còn bị khách hàng sau ghét vì họ bị chờ thêm).

Ảnh từ zebra-head.com

Ôm bộ nồi về khoe ngay với con, bạn Bò khen nồi đẹp, khen mẹ tốt và hỏi thêm “Tháng này mình tiếp tục diet hả mẹ?” Hi hi, diet là cái chắc nhưng mình tốt thì chưa đâu bởi mình làm chỉ vì phải làm chứ nếu thực sự tốt thì mình chẳng hề luyến tiếc số tiền không phải của mình đằng này mình thú thật là có tí ti nghĩ đến, mấy trăm bạc ít gì…

Hừ, túm lại, tiết kiệm đâu chẳng thấy tự nhiên toi cả triệu bạc! Cứ kiểu này thì “diet” muôn năm!

Bộ nồi Zebra không quai

Người ta bảo phụ nữ khoái đi mua sắm, sai bét, ít nhất là với mình tối qua. Chỉ vì tiếc chút khuyến mãi của siêu thị mà mình phải bỏ dở việc dọn dẹp nhà cửa, lấy hết can đảm để mò ra siêu thị. Ngày khuyến mãi cuối siêu thị đông nghèn nghẹt những người là người hăm hở mua sắm, trời ơi, cảnh người xe như nước áo quần như nêm của cụ Tố Như xưa chắc cũng chẳng được vầy.
 
Ngán quá, định thối lui nhưng thấy mình sao hèn thế, chỉ biết tiêu thôi ư? Đành cố lên, vất vả thêm chút ít con sẽ thêm được tô phở. Bon chen vào bãi giữ xe đã khổ, Ôi trời, vào bên trong siêu thị còn khổ hơn gấp bội. Ồn ào. Ngột ngạt. Đông đúc. Chật chội. Mình quẳng ngay cái xe đẩy mà lúc đầu tưởng là may mắn vớ được cho một bà mẹ có con nhỏ vì thứ cần mua là xà bông đã hết nhẵn.

Nhưng chẳng lẽ mất công gửi xe lại về tay không, thôi thì vào bưng thùng sữa vậy (hic, tiếc cái xe đẩy ghê). Lớ ngớ thế nào đi qua hàng nồi và “té” luôn ở đấy, lổm ngổm mấy lần mới đứng dậy được thì lạ chưa, bộ nồi Indian pan của hãng Zebra dính chặt vào tay mình, không sao gỡ ra nổi. Hu hu, mình còn biết làm gì khác là đành xì tiền ra…
Mình thề là mình không hề có ý định mua nồi đâu, thật đấy, bởi sở hữu 2 bộ nồi inox (1 mỏng, 1 dầy đáy 3 lớp) với đủ size to nhỏ là đã quá nhiều so với mẹ và các chị, quá đủ để nấu nướng đến tàn đời rồi. Bao lần đi qua những kệ nồi bóng bẩy, lắm kiểu dáng mình có thèm dòm đâu (ngoại trừ chàng Nồi hầm Zebra 28cm đã mua hôm rồi),  thậm chí mình còn thắc mắc rằng người ta bán nồi cho ai mà bày lắm thế. Thì đấy, tivi còn hỏng, tủ lạnh còn hư chứ mấy cái nồi inox thì bao giờ méo hay vỡ được để mà vứt? Bây giờ thì rõ rồi nhé: họ bán cho mình và những người mê làm bánh, thích ăn salad… như mình, bằng chứng là mình còn rủ được chị khách hàng đứng gần bên bỏ ý định mua bộ nồi công nghệ Đức nào đó để  mua kiểu nồi này.


Ảnh từ zebra-head.com

Bộ Indian pan này đẹp long lanh nhé, đặc biệt nhất là không có quai khiến cái nồi cũng có thể trở thành thau rửa hay thố trộn rất xinh, khi không dùng có thể  lồng gọn vào nhau (như dạng búp bê Matryoshka của Nga) và rất tiện dùng khi đi chơi xa (ai có nhu cầu, mình cho thuê giá rẻ nhé!).

Ảnh từ zebra-head.com

À, chuyện mấy cái nồi không quai này cũng có vấn đề đấy. Ở quầy tính tiền, không rõ mặt mũi mình quá đàng hoàng (thật mà) hay nàng thu ngân đã quá oải với lượng khách hàng nườm nượp mà chỉ nghe mình nói “Chị mua 48 bịch, được tặng 6 bịch cả thảy là 54 bịch” nàng quẹt mã bịch sữa và bấm vào máy luôn số 48 chẳng cần kiểm đếm. Chưa hết, 3 cái nồi lồng vào nhau, nàng đã mở cái nắp ngoài cùng, lộ ra những nồi bên trong  rồi mà vẫn chỉ tính tiền 1 cái ngoài mà thôi. Chẳng cần suy tính, mình bảo ngay nàng tính thêm tiền 2 nồi kia mà cụp mặt xuống tránh những ánh nhìn khó hiểu của khách hàng kế bên –  tốn thêm tiền cũng xót chứ nhưng chẳng lẽ tập cho mình dần trở thành người tham lam? Ơ mà lạ lắm cơ, chỉ 1 lần duy nhất siêu thị tính nhầm mã hàng còn mấy lần rồi toàn tính lợi cho mình, kiểu như mua 4 hộp nhựa tính tiền 1 hộp, mua 1 lốc sữa tính tiền 1 hộp, mua thịt bò tính tiền thịt heo… (thế mà lần nào báo tính lại mình cũng chẳng được siêu thị cảm ơn mà còn bị khách hàng sau ghét vì họ bị chờ thêm).


Ảnh từ zebra-head.com

Ôm bộ nồi về khoe ngay với con, bạn Bò khen nồi đẹp, khen mẹ tốt và hỏi thêm “Tháng này mình tiếp tục diet hả mẹ?” Hi hi, diet là cái chắc nhưng mình tốt thì chưa đâu bởi mình làm chỉ vì phải làm chứ nếu thực sự tốt thì mình chẳng hề luyến tiếc số tiền không phải của mình đằng này mình thú thật là có tí ti nghĩ đến, mấy trăm bạc ít gì…
Hừ, túm lại, tiết kiệm đâu chẳng thấy tự nhiên toi cả triệu bạc! Cứ kiểu này thì “diet” muôn năm!

Thứ Sáu, 6 tháng 4, 2012

Thứ Tư, 4 tháng 4, 2012

Chúc mừng sinh nhật đầu tiên

Sinh nhật luôn là dịp đặc biệt, sinh nhật của những người sinh đôi càng đặc biệt và sinh nhật  lần đầu tiên của các bé sinh đôi thì đặc biệt... đặc biệt. Từ tuần trước, ba mẹ bé tíu tít mời, bà ngoại chọn nơi đặt tiệc, bà nội lụi hụi chuẩn bị cho nồi chè nồi xôi, các chị sửa soạn váy áo... Và chỉ tí nữa thôi mọi người sẽ họp mặt bên nhau đánh dấu một ngày vui vẻ quan trọng hàng mong chờ

Tin rằng những món quà, những nụ cười tươi tắn, những ánh mắt yêu thương, những lời chúc tốt lành hôm nay sẽ mang lại nhiều may mắn cho 2 bé suốt cả cuộc đời.
Chúc mừng sinh nhật đầu tiên, những thiên thần nhỏ!

(mời xem link này nếu không xem được clip http://www.youtube.com/watch?v=P-SMJtcTBqU)

Chức mừng sinh nhật đầu tiên


Sinh nhật luôn là dịp đặc biệt, sinh nhật của những người sinh đôi càng đặc biệt và sinh nhật  lần đầu tiên của các bé sinh đôi thì đặc biệt... đặc biệt. Từ tuần trước, ba mẹ bé tíu tít mời, bà ngoại chọn nơi đặt tiệc, bà nội lụi hụi chuẩn bị cho nồi chè nồi xôi, các chị sửa soạn váy áo... Và chỉ tí nữa thôi mọi người sẽ họp mặt bên nhau đánh dấu một ngày vui vẻ quan trọng hàng mong chờ

Tin rằng những món quà, những nụ cười tươi tắn, những ánh mắt yêu thương, những lời chúc tốt lành hôm nay sẽ mang lại nhiều may mắn cho 2 bé suốt cả cuộc đời.
Chúc mừng sinh nhật đầu tiên, những thiên thần nhỏ!


Thứ Hai, 2 tháng 4, 2012

Nồi Zebra 28cm

Chàng yêu, con quý
Cơn bão rớt ngày qua dù làm đổ cây gãy cành thê thảm ngoài đường nhưng mới chỉ đủ để làm mát đất trời chứ chưa giúp ta thanh nhiệt đâu nha, chắc chắn là vậy bởi nhà mình vừa mới có thêm một thành viên mới: nồi hầm Zebra 28cm.
Mình sẽ nói với cả nhà thế, chứ biết làm sao. Từ ngày mai nhà mình sẽ tăng cường uống sữa đậu nành, nước mát và ăn rau muống dài dài nhé
, viêm màng túi rồi! Hi hi, kẻ đã làm mình mờ mắt đây:

Ảnh này từ hãng buôn nồi

Trời ơi mua cái nồi này là cả một vấn đề đấy, bao lần đi qua những dãy nồi cao nghều nghệu ở siêu thị mình chỉ để ý mỗi hắn thôi. Nhìn xem, hắn rõ là cao to đẹp trai nhé.
Hệt con cáo trong truyện ngụ ngôn của Aesop, mỗi lần đi qua hắn mình ngắm nghía rõ lâu rồi lại dèm, lúc thì mình mấy khi dùng đến, khi thì đắt thế, lúc lại cồng kềnh quá cất giữ phiền phức, hôm nghĩ lúc này ga lên quá, nồi dầy thế này ga nào chịu nổi…Cứ thế, nhiều lần như thế đến một lần nọ mình quyết tâm rước hắn khi thấy có cái biển giảm giá cỡ 15%. Hí hửng bưng hắn ra quầy, tính tiền xong thì hỡi ôi, giá giảm đó là của loại khác, cũng 28cm nhưng lùn hơn. Chuyện “trọng đại” vậy mà người ta không thèm ghi chú rõ ràng chỉ có mỗi 1 nhãn cho 2 loại nồi, nhân viên thì chẳng có đấy mà hỏi. Chán chết, mình giận, trả lại hàng và lại vòng vèo qua chỗ hắn ngắm nhìn mỗi bận đi siêu thị.
Hôm nay lại một lần như thế, nhưng lần này mình nhất định không chịu về tay không, cái nồi đắt thật nhưng cũng chỉ vài trăm, hắn cồng kềnh đấy nhưng sẽ rất tiện khi nấu nước mát, sữa đậu nành (nồi cao không bị trào) mà mấy món đó thì cả nhà đều thích cả vả lại, có cái nồi này mai kia thất nghiệp mình đi bán xôi  với sữa đậu nành cũng được lắm đó!
Mấy ngày rồi ăn chơi hơi nhiều, hết quota rồi, tháng này nhà mình “diet” nhé. Rau muống vừa rẻ, vừa nhiều xơ, nhiều sắt, tốt quá còn gì! (Mai kia có ai khen dáng đẹp da xinh thì nhớ cám ơn cái nồi này đã có công quyến rũ thủ quỹ nha)

ĐỌC THÊM:

Cách bảo quản đồ dùng inox

Một dàn nồi niêu xoong chảo inox trong nhà bếp là niềm vui của bà nội trợ. Nhưng khổ nỗi đồ inox dễ bị những vết ố vàng. Làm sao xử lý?
Chanh là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn là người thích các giải pháp sẵn có trong thiên nhiên. Một miếng vải tẩm nước chanh là khắc tinh của những vết cáu bẩn ở thành và đáy nồi.
Chanh cũng có thể “xử” luôn các vết cháy vàng do lửa gây ra. Ngoài ra, nếu không có sẵn chanh, bạn cũng có thể dùng giấm.
Đối với các vết ố đen trên bề mặt đồ dùng inox do một số loại thức ăn gây ra, chẳng hạn như trứng gà, bạn hãy dùng khăn ướt thấm muối chà mạnh.

Cach bao quan do dung inox
 
Còn để giữ gìn đồ dùng inox, không nên dùng chúng đựng thức ăn để lâu ngày. Khi nồi bẩn nên rửa liền, không ngâm lâu trong nước. Khi nấu nướng, không để lửa quá to để giữ cho nồi lâu xuống màu.

Quan sát kỹ, các bà nội trợ có thể nhận biết được đâu là đồ dùng inox thật, đâu là vật dụng xi mạ. Đồ dùng xi mạ ánh lên màu bóng xanh, còn inox màu sáng vàng mờ.
Hãy nhìn vào các góc cạnh, chỗ tiếp giáp với quai nồi, cán chảo, bởi ở những chỗ đó, lớp xi mạ thường phủ không đều, dễ để lộ lớp xi lót màu vàng nhạt.

Chủ Nhật, 1 tháng 4, 2012

Sách

Giữa hai hội sách là… đọc sách, bác Golmund bảo vậy.
Dĩ nhiên thế nhưng chưa hẳn là thế, ít nhất là với mình. Thật xấu hổ phải thú nhận là có những cuốn sách đã mua từ hội sách lần trước vẫn chưa đọc, lý do thì nhiều: lúc thì bận, lúc thì quên, lúc thì không hứng thú với cuốn sách ấy, lúc thì lười…

Càng ngày sách báo càng nhiều, thông tin ngồn ngộn trên internet mà thời gian đọc cứ eo hẹp dần với quá nhiều việc phải làm, cần làm, nên làm. Mình luôn ước ao rằng phải chi khoa học tiến bộ đến độ ngay khi ta trả tiền thì nội dung sách tự động update vào đầu thì hay biết mấy dù vẫn biết rằng đó là ý nghĩ viển vông bởi ngay cả khi ta tốn thời gian cầm sách đọc chăm chú đến dòng cuối thì chưa chắc ta đã hiểu hết mọi điều ở sách.

Những quyển sách mới nhất vừa tậu được ở hội sách 2012

Quả thực với những người công chức mẫn cán kiêm nội trợ chuyên nghiệp như mình thì thời gian dành cho sách thật là hiếm, hiếm đến nỗi tổng kết lại thì hầu hết số sách mình đã đọc đều là đọc trên xe buýt, đọc lúc xếp hàng chờ đợi, đọc khi mất ngủ một mình giữa khuya…Tuy vậy mình vẫn tự hào rằng mình còn đọc sách, còn mê sách bởi có thời gian (khi các con còn nhỏ) mình không sao mở mắt nổi khi cầm đến sách chứ nói gì đến đọc!

Và hôm nay (sau một số ngày lưỡng lự) mình mở một mục mới: SÁCH. Chuyện này khá liều lĩnh bởi mình đọc không nhiều, sự cảm thụ chưa đạt mức tinh tế nhưng hi vọng từ mục này mình sẽ hệ thống lại việc đọc và nâng dần khả năng cảm thụ, làm cho việc đọc sách trở nên hữu ích hơn chứ không đơn thuần là một thú vui.

ĐỌC THÊM:

10 cách đ to hng thú đc sách


Ảnh từ  Google
Books are highly enjoyable
Đọc sách là một sự thưởng thức, bạn có cho là vậy không? Không nhất thiết bạn phải đọc từng trang của một cuốn sách, cũng không nhất thiết bạn phải tìm những kiệt tác để đọc. Bạn hãy làm cho mình cảm thấy thực sự thoải mái và thư giãn khi đọc những cuốn sách yêu thích. Và nếu bạn coi việc đọc sách là một phần tất yếu của cuộc sống thì dần dần, việc đọc sách sẽ được coi như một thói quen sinh hoạt hằng ngày.
Optimistic & suitable books
Chắc chắn các bạn đều nhận thấy rằng đọc sách thì rất hữu ích phải không nào, nhưng không phải cuốn sách nào cũng thú vị. Vậy, việc tiếp theo mà chúng ta có thể làm là gạt ngay sang một bên những cuốn sách nhàm chán hoặc khó đọc; hãy bắt đầu bằng việc đọc những cuốn sách mà bạn cho là thú vị và hấp dẫn; ngay cả khi nó không phải là kiệt tác văn học. Sau khi đã cảm thấy thích thú và luyện được thói quen đọc sách, bạn có thể chuyển đến những cuốn sách khó hơn xem sao. Tôi tin là bạn sẽ cảm thấy chúng dễ thở hơn nhiều.
On time
Thứ ba, bạn phải tự thiết lập một thời gian đọc sách riêng cho mình. Trước tiên, bạn có thể tìm một vài thời điểm nhất định trong mỗi ngày, ít nhất 10–
15 phút để đọc. Ví dụ như bạn có thể đọc trong bữa ăn sáng, hoặc ăn trưa, hoặc lúc bạn đang ngồi giải lao và trước khi đi ngủ; vậy là bạn có khoảng bốn lần cho 40–60 phút mỗi ngày. Đó thực sự là một khởi đầu tuyệt vời mà bạn có thể làm ngay.
Keep a list
Thứ tư, hãy tạo ngay một danh sách những cuốn sách tuyệt vời mà bạn muốn đọc. Nếu bạn chú tâm tìm một cuốn sách tốt, bạn có thể tìm thấy chúng ở khắp mọi nơi, qua sự giới thiệu của bạn bè, qua báo chí hay trên truyền hình… Mỗi khi được giới thiệu về một cuốn sách hay, bạn hãy thêm ngay thông tin cuốn sách trong sổ cá nhân, máy tính xách tay, trang cá nhân, blog hay trên điện thoại; bất cứ nơi nào có thể nhắc nhở bạn. Đây sẽ là một cách tuyệt vời để nhắc nhở và giữ sự nhiệt tình trong bạn
Always carry books
Thứ năm, hãy luôn luôn mang theo một cuốn sách ở bất cứ nơi nào bạn đi. Hãy mang chúng đến trường học, văn phòng hay cuộc hẹn ở khắp mọi nơi bạn đi; trừ những nơi mà bạn biết là bạn sẽ không đọc được (như rạp chiếu phim chẳng hạn). Để một số tạp chí hay những câu chuyện ngắn trong phòng tắm của bạn; một vài cuốn trên giường. Bạn sẽ thấy tiện thế nào khi chúng ta không bỏ phí những khoảnh khắc đợi chờ bất khả kháng.
High goal
Thứ sáu, một mục tiêu rõ ràng sẽ làm bạn xác định được bao nhiêu thời gian bạn muốn đọc sách hay bao nhiêu cuốn sách bạn muốn đọc trong khoảng thời gian nhất định. Mục tiêu của bạn có thể là một cuốn sách mỗi tháng hoặc mỗi tuần, hay đọc 30 phút mỗi ngày. Bạn hãy bắt đầu bằng một mục tiêu mà mình có thể đạt được và tiếp tục làm nó cho đến khi bạn có thể đặt mục tiêu cao hơn nữa. Đó được coi là chiến lược của riêng mỗi người.
Open – air place
Thứ bảy, hãy tìm ngay một nơi yên tĩnh và thoải mái để đọc sách. Tránh xa máy tính, truyền hình để giảm thiểu sự mất tập trung. Một tách trà hoặc cà phê sẽ làm bạn tỉnh táo và tập trung hơn rất nhiều đấy. Bạn đã thử đọc sách trên sân thượng lúc bình minh hay dưới hoàng hôn trên biển chưa? Thay đổi địa điểm thường xuyên để cảm nhận thấy sự thú vị nhé
Library
Không phải ai cũng có một khoản kinh phí hàng tháng để mua sách. Và cách giải quyết tuyệt vời nhất chính là thư viện. Hãy đến sử dụng thư viện như một thói quen hàng ngày và yêu cầu những cuốn sách yêu thích tại thư viện nhé; chúng tôi luôn mong muốn tìm mua và đáp ứng những cuốn sách phù hợp với yêu cầu của bạn đọc. Hãy liên hệ với thủ thư về những cuốn sách mà bạn muốn tìm thấy tại thư viện nhé!
Internet/Television
Mọi người thường nói rằng có thật ít thời gian để đọc sách, nhưng hầu hết, phần lớn thời gian, chúng ta dành cho truyền hình và internet. Việc cắt giảm thời gian sử dụng internet hay truyền hình có thể khó khăn với nhiều người. Tuy nhiên, mỗi phút giảm chúng, bạn có thể sử dụng cho việc đọc sách.
Club & Share
Hãy viết lại những ghi nhớ và cảm xúc của bạn sau mỗi cuốn sách bạn đọc. Bạn có thể viết trên trang cá nhân của mình và tìm sự phản hồi từ những người bạn. Điều này cũng đưa ra những gợi ý và cung cấp thông tin về cuốn sách cho những người bạn của mình.
Bạn cũng có thể tham gia một nhóm đọc, câu lạc bộ sách hoặc những diễn đàn lớn. Bạn có thể chia sẻ và nhận được những thông tin bổ ích về những các vấn đề văn hóa xã hội mà những cuốn sách đề cập. Bạn sẽ cảm thấy việc tìm hiểu và đọc những cuốn sách thú vị đến nhường nào.
Có ai đó đã từng nói rằng việc đọc sách của bạn giống như việc bạn đang lạc vào một giấc mơ thần tiên, chỉ khác là, bạn mơ khi bạn đang thức. Vậy bạn hãy tự cho phép mình được mơ những giấc mơ mà bạn biết rằng những trải nghiệm ấy sẽ thực sự hữu ích cho cuộc sống của mình, bạn nhé.